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ご飯に合う♪肉味噌のせ豆腐
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ご飯に合う♪肉味噌のせ豆腐-レシピのメイン写真

ご飯に合う♪肉味噌のせ豆腐

tinkpi
tinkpi @cook_40052455

ご飯に合うなぁ〜♪
おつまみにもいいかも♪
このレシピの生い立ち
豆腐だけでは何かもの足りなかったけど肉味噌乗せたら立派な一品になっちゃった〜♪

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材料

豆腐１丁分
  • 絹豆腐 １丁
  • 合い挽き肉 100グラム
  • 玉ねぎ 1/6
  • 醤油 大さじ２
  • オイスターソース 大さじ１
  • 酒 大さじ２
  • 味噌 大さじ1/2くらいの量
  • 中華の素 小さじ１
  • ごま油 小さじ１
  • にんにく 少量
  • しょうが 少量
  • 豆板醤 少量
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りをしておく。
    玉ねぎはみじん切り。

  2. 2

    熱したフライパンに、ひき肉、にんにく、しょうがを入れて焼く。玉ねぎも入れてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    酒、中華の素、醤油、オイスターソース、味噌、豆板醤を入れて炒める。
    さいごにごま油を入れる。

  4. 4

    豆腐を切ってその上に乗せれば出来上がり♪

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tinkpi
tinkpi @cook_40052455
2011/10/28 07:39に公開
いつも料理やお菓子、パン作りが上手になるように励んでます♪
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このレシピのキーワード

肉味噌 ご飯 にんにく 酒 絹ごし豆腐 味噌 玉ねぎ しょうが 合い挽き

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