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アスパラの根元の硬い部分を切り落とし 下半分ぐらいをピーラーなどで皮をむき 2等分にします
2本合わせたアスパラにお肉を巻き 薄く片栗粉をまぶし まき終わりを下にして フライパンで焼きます
ある程度焼き色が付き火が通ったら弱火にして☆味付け
味付けを調整しながら 絡め煮詰めて できあがり
味の濃さはお好みで。焦げそうなら水を少し足して絡め煮詰めて下さい。フライパンで焼き油が出てきたらキッチンペーパーで拭き取って下さい。アスパラを3等分や4等分にして小さめに作ればお弁当のおかずにもピッタリです!
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