Pindang belut kuah kuning
Anakku alhamdulillah seneng banget dengn belut yg kaya protein. Dari mpasi sampe skrg doi udah 16bulan, minimal 2minggu sekali dikasi menu belut. Dan pindang belut ini gak pernah salah 😊😊
Pindang belut kuah kuning
Anakku alhamdulillah seneng banget dengn belut yg kaya protein. Dari mpasi sampe skrg doi udah 16bulan, minimal 2minggu sekali dikasi menu belut. Dan pindang belut ini gak pernah salah 😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Fillet belut, lepaskan dari tulang belakang
- 2
Rendam belut dengan air jeruk (boleh jeruk purut, jeruk peras, jeruk nipis, atau jeruk lemon) supaya amisnya ilang dan daging belut jd berasa seger nantinya
- 3
Ulek bawang putih, bawang merah, kunyit, lengkuas sampai halus
- 4
Geprek jahe dan sereh
- 5
Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun2an, jahe dan sereh. Kemudian masukkan belut, tumis sebentar bersamaan dengan bumbu.
- 6
Masukkan air secukupnya (kira2 200ml), masukkan wortel. Masak hingga wortel empuk dan belut matang
- 7
Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar