オリーブオイルを入れたフライパンに、潰したにんにくと唐辛子、ベーコンを入れ、火にかけます。

香りがでたら、なす・プチトマト・アスパラを入れ、更に火を通します。

全体に火が通ったら、パスタのゆで汁少々とパルメザンチーズを入れ、ソースを乳化させます。トロッとした感じに。

火を止めて、そこにパスタを入れ、塩・胡椒で味を整えて完成です〜