ゼラチンリーフは水でふやかしておく（粉ゼラチンも）

牛乳を半分ぐらいボールに入れてレンチンで人肌ぐらいに温める。

②に砂糖とふやかしたゼラチンを入れて砂糖が溶けたら残りの牛乳を加える

形に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。固まったらソースの材料を混ぜて上にかけて出来上がり。