ゼラチンリーフは水でふやかしておく（粉ゼラチンも）

牛乳を半分ぐらいボールに入れてレンチンで人肌ぐらいに温める。

②に砂糖とふやかしたゼラチンを入れて砂糖が溶けたら残りの牛乳、練乳、バニラエッセンスを加える

形に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。固まったらソースの材料を混ぜて上にかけて出来上がり。