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〔常備菜〕玉ねぎとインゲンのソテー
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〔常備菜〕玉ねぎとインゲンのソテー-レシピのメイン写真

〔常備菜〕玉ねぎとインゲンのソテー

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

じっくり蒸し煮して柔らかい♪隠し味のコンソメとガーリックパウダーで風味アップ!バターを加えればコクがアップ!
朝食にも簡単♪お弁当に、夕食おかずの付け合わせに♪

じっくり蒸し煮して柔らかい♪隠し味のコンソメとガーリックパウダーで風味アップ!バターを加えればコクがアップ!
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〔常備菜〕玉ねぎとインゲンのソテー

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

じっくり蒸し煮して柔らかい♪隠し味のコンソメとガーリックパウダーで風味アップ!バターを加えればコクがアップ!
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材料

4人分
  • 冷凍インゲン 1袋弱(200g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩、こしょう、コンソメ、ガーリックパウダー 少々
    魔法のスパイス塩*手作り味塩こしょう
  • バター ひとかけら(10g前後)
  • サラダ油 少々
  • パルメザンチーズ 小さじ1
  • 粗びきブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに冷凍インゲンを手で半分に折って入れ、流水で表面を濡らして水をきる。

    • 〔常備菜〕玉ねぎとインゲンのソテー作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをスライサーで切りながら加え、バターと油を加えて強火にかける。

    • 〔常備菜〕玉ねぎとインゲンのソテー作り方2写真
  3. 3

    バターが溶けたら、塩コンソメ胡椒ガーリックパウダーをふりかけて弱火にして、蓋をして15分ほど蒸し煮する。

    • 〔常備菜〕玉ねぎとインゲンのソテー作り方3写真
  4. 4

    中火で水分をとばしながら、軽く焼き色がつくまで炒める。

    • 〔常備菜〕玉ねぎとインゲンのソテー作り方4写真
  5. 5

    パルメザンチーズ、粗びきブラックペッパーをかけて味をととのえる。

    • 〔常備菜〕玉ねぎとインゲンのソテー作り方5写真

リンクされたレシピ

魔法のスパイス塩*手作り味塩こしょう

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pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557
2024/09/29 14:48に公開
つくれぽをいただいたり参考にしてくださったり、皆様との一期一会に感謝しております。地元を離れると、普段の何気ない料理が特別な物だったと気付きます。子供の頃の記憶が懐かしく、無性に食べたくなる料理が…ここにはあります。息子の野菜嫌い克服の為の切り方や調理、夫や子供の好きな味付けなど、家族の為に些細な物もこちらに残す事で子供に繋がっていけばと思い、覚え書きがわりに活用しています。
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このレシピのキーワード

バター 冷凍いんげん 玉ねぎ

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