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タピオカゼリー

カビ
カビ @cook_40013747

タピオカとミルクティーのゼリーです。

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タピオカゼリー

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タピオカとミルクティーのゼリーです。

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材料

6~7人分
  • 牛乳 300g
  • 紅茶 300g
  • 砂糖 適量
  • しょうが 適量
  • 粉ゼラチン 小さじ2
  • 水 50ml
  • タピオカ 適量
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンは、50mlのお湯でふやかす。

  2. 2

    鍋で牛乳と、濃いめの紅茶を熱して、好みの量の砂糖を加える。

  3. 3

    砂糖が溶けたら、ふやかしておいたゼラチンをときいれる。さらにしょうがの汁を適量入れる。

  4. 4

    型に好みの量のタピオカを入れておく。

  5. 5

    型に、さらに3を静かに入れる。冷蔵庫で数時間冷やす。

  6. 6

    できあがり。

コツ・ポイント

紅茶は濃いめに入れて、チャイを作る感じの方が、ゼリーもおいしいみたいです。

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カビ
カビ @cook_40013747
2001/04/06 04:50に公開
甘党。野菜好き。猫舌ですから、フランス料理が好きです。お約束ですが、ル・クルーゼのダムールが欲しい。
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このレシピのキーワード

ゼリー 紅茶 ゼラチン 牛乳 タピオカ しょうが

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