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美味~☆豚肉とにんにくの芽の炒め物
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美味~☆豚肉とにんにくの芽の炒め物-レシピのメイン写真

美味~☆豚肉とにんにくの芽の炒め物

ポキくみ
ポキくみ @cook_40045858

豚肉とにんにくの芽は相性バツグンですね!一味変えてみたら更に美味しくなりました(^^)
このレシピの生い立ち
にんにくの芽の炒め物が食べたい!と、主人からのリクエストに応えて作りました(^-^)/

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美味~☆豚肉とにんにくの芽の炒め物

ポキくみ
ポキくみ @cook_40045858

豚肉とにんにくの芽は相性バツグンですね!一味変えてみたら更に美味しくなりました(^^)
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にんにくの芽の炒め物が食べたい!と、主人からのリクエストに応えて作りました(^-^)/

豚肉とにんにくの芽は相性バツグンですね!一味変えてみたら更に美味しくなりました(^^)
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材料

  • 豚肉 適量
  • にんにくの芽 適量
  • 人参 適量
  • 醤油 適量
  • ごま油 少量
  • (隠し味)マヨネーズ 太口でひと回し
  • 塩コショウ 少量
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作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切り、にんにくの芽は5センチ程に切る。人参は短冊切り。

  2. 2

    フライパンを熱し、分量外の油を入れる。豚肉を炒める。

  3. 3

    次ににんにくの芽と人参を加えて炒める。

  4. 4

    一通り火がとおったら、醤油を入れ混ぜる。更にごま油少々、マヨネーズをひと回し程度入れる。

  5. 5

    最後に塩コショウで味を整えたら出来上がり☆

コツ・ポイント

ごま油とマヨネーズを加えたことで、我が家の好みの味になりました!

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ポキくみ
ポキくみ @cook_40045858
2011/11/03 11:06に公開
主婦歴13年目。5人の子供たち(&パパ)のために、毎日がんばって作っています。皆さんの料理を参考にこれからも勉強していきたいです。
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