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うちの塩から揚げ

kyoko39
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材料

適当分
  1. 鶏肉 ２枚（５００ｇ位ぐらい）
  2. 鶏手羽先なら １６本
  3. 漬け調味料
  4. 塩 小さじ１
  5. 鶏ガラ粉末 小さじ１
  6. すりおろし生姜 小さじ１
  7. すりおろしニンニク 小さじ１
  8. 酒 大さじ４
  9. 片栗粉 適量
  10. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさにカット（我が家は弁当サイズ）

  2. 2

    調味料を鶏肉になじませる。よくもみ込んで冷蔵庫で30分

  3. 3

    片栗粉をまぶす

  4. 4

    揚げる

コツ・ポイント

揚げたて味濃い。弁当にも。我が家は揚げて冷凍し弁当で自然解凍

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kyoko39
kyoko39 @cook_40308277
2025/07/19 11:45に公開

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