簡単＊電子レンジでホワイトソース!!!
華ちゃん＊ @cook_74309530
鍋で作るとダマになったりして難しい…。電子レンジでぱぱっと作れるホワイトソースです♪
このレシピの生い立ち
急に、「どうしてもグラタンが食べたい！」と思い、どうにかして簡単に作れないかと考えました。なるべく自分でも覚えやすい材料の量がいいなぁと思って作りました!!
簡単＊電子レンジでホワイトソース!!!
鍋で作るとダマになったりして難しい…。電子レンジでぱぱっと作れるホワイトソースです♪
このレシピの生い立ち
急に、「どうしてもグラタンが食べたい！」と思い、どうにかして簡単に作れないかと考えました。なるべく自分でも覚えやすい材料の量がいいなぁと思って作りました!!
アプリでひらく作り方
- 1
バターを耐熱のボールに入れ、ラップはしないで電子レンジで溶かす。(ボールにすべての材料を入れるので、量に合った器で！)
- 2
溶けたバターに小麦粉をすべて入れ、泡だて器で混ぜ合わせる。ペースト状になればOK！
- 3
牛乳を材料の半分入れてよく混ぜる。よく混ざったら、さらに残りの半分を入れて混ぜる。
- 4
ラップなしで、電子レンジで加熱。
500wで1分→混ぜるを2回～3回すると、いい感じのとろみのホワイトソースに！ - 5
塩・こしょうをお好みの味付けで加え、混ぜれば出来上がり♪
お好きなお料理にどうぞ★
コツ・ポイント
手順４での電子レンジの加熱に関しては、作る量やご使用の電子レンジによって、加熱時間等は変わってくると思いますが、こまめに加熱と撹拌を繰り返せば、失敗もないかと思います^^
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