丹精♪ナン
えみしろくん @cook_40060247
手間隙かけたモッチリナン♪
自分でコネコネしても～パン焼き器にお任せしても
～美味しいです♪
このレシピの生い立ち
パン焼き器にお任せしても良いですし～ストレス解消にコネコネしても良いですょ♪
丹精♪ナン
手間隙かけたモッチリナン♪
自分でコネコネしても～パン焼き器にお任せしても
～美味しいです♪
このレシピの生い立ち
パン焼き器にお任せしても良いですし～ストレス解消にコネコネしても良いですょ♪
作り方
- 1
全ての材料をパン焼き器に入れて生地コースで２時間程お任せする♪（6へ進みます）
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- 2
自分でコネコネしたい方は ボウルに強力粉→塩→ヨーグルト→砂糖を入れる。
- 3
人肌に温めた牛乳にドライイーストを入れ よく混ぜてボウルに加え ５分間位,一まとめにコネコネする。
- 4
まとまったら ボウルにラップをかけて１時間位,休ませる。（暖かい場所でZzz,,,）
- 5
強力粉で打ち粉をして 膨らんだ生地を８等分して皿に並べ ラップをかけて２０～３０分間休ませる。
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- 6
発酵が済んだ生地に打ち粉をして 好きな形に薄く伸ばす。
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- 7
テフロン加工のフライパンかホットプレートの中火で 両面を焼く。（中からふっくら焼けます♪）
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- 8
焼きたてが超美味しいのでスグに食べてね！ カレーと～ ハムとチーズを乗せたり～ バターとメープルシロップもお奨めです♪
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コツ・ポイント
室温で膨らみ方や時間が変わってきますが、あまり気にしないで 暖かい場所を選んで 発酵してください。膨らみ方が少なくても 薄く伸ばして焼けば モチモチした食感が楽しめます！！
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その他のレシピ
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