プチトマトはへたを取って洗う。エリンギは軸の部分とかさ部分に分けて食べやすく切る。チーズも小さい長方形に切る。

豚しゃぶ肉で、それぞれを巻き巻きする。

テフロンのフライパンんに2を並べて焼き、全体に焼き色がついたら、弱火にして蓋をして蒸し焼きにする。

火が通ったところで、★の調味料を加え、少し照りがでるまで煮詰める。

レタスを食べやすくちぎって敷いた皿に、４を盛って出来上がり！