Rujak jambu merah ala dechan

Name: Rujak jambu merah ala dechan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg jambu merah mengkel; Bumbu rujak :; 1/4 kg gula merah; 7 buah cabe rawit merah (cabe setan); Secukupnya garam; Secukupnya terasi; 1 bungkus kecil asem jawa (kalo diwarung harga 500'an)

Nona Afrellya Chaniago @alfanov

Serpong

Pedesss desss desss

Lebih banyak

Rujak jambu merah ala dechan

Nona Afrellya Chaniago @alfanov

Serpong

Pedesss desss desss

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgjambu merah mengkel
Bumbu rujak :
1/4 kggula merah
7 buahcabe rawit merah (cabe setan)
Secukupnyagaram
Secukupnyaterasi
1 bungkus kecilasem jawa (kalo diwarung harga 500'an)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih jambu. Kalo saya d kupas kulit nya karna dechan ga suka makan yang ada kulit nya, buang biji nya dan potong sesuai selera.
2

Untuk bumbu rujak ulek cabe dan garam
3

Setelah itu ulek terasi gulmer dan asem. Jika terlalu kental jangan ditambahkan air tapi ambil beberapa potongan buah jambu ulek bersamaan dijamin gak akan kental atau berad ngulek gulmer nya.
4

Test rasa dan sajikan.. Oia bumbu rujak nya ini saya bikun banyak karna buat stock jadi kalo ada buah tngal keluarin dari kulkas 😊. Selamat mencoba