Pekan inspirasi minggu ini di kota Palembang. Kota ini memberi banyak kenangan untuk saya. Karena pertama kalinya saya dan anak ikut suami (sejak menikah). Dan kuliner yang pertama kali dikenalkan ke saya ya pindang patin ini. Saya pikir pindang patin berbahan ikan pindang eh ternyata ikan patin 😆 Rasanya segar dan bikin nambah nasi loh 😄#minggu14#pekan_palembang#pekaninspirasi#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_surabaya

Karena suami suka patin jd deh aku nyobain bikin dan ternyata makannya lahap dan nambah pula endul katanya 🥰 seneng sih klo istri masak suami pun lahap menyantap 🤭

Berhubung di kulkas masih ada ikan patin tapi blm smpat bli sayur, suami sukanya makan yg pake kuah, ya uda deh cuss buat pindang patin dengan kuah yg banyak. Ini menu kesukaan suami lho. Buk ibuk pasti bahagia kalo suami suka masakan kita, ya kann. 😀

Kalau di rumah my moms lebih suka pakai ikan mujair. Kalau misua lebih suka pakai ikan patin alasannya tulang ikannya ga ribet dan lebih sedap. Hmmm itu mungkin karna ikan patin lebih banyak lemaknya daripada ikan lain.

Beli Sayur ke tukang langganan tp kesiangan, sisa ikan patin doang yg sebungkusnya cuma isi 3 potong. Tp gak apa-apa lah, daripada gak ada Lauk nya. Apalagi pas inget Suami suka banget Pindang Patin.Ini resep pindang patin seadanya stok di kulkas ya 😁Voila!

Ibu mertua saya orang Jawa tapi lama di Muara Teweh, Kalimantan Tengah. Bahkan suami saya lahir di sana. Makanan yang sering terhidang di meja adalah ikan meski sekarang tinggal di Jogja. Pindang patin enak dan segar, jadi lebih aman untuk disajikan ke orangtua.#MasakanUntukIbu#PejuangGoldenApron3#MingguKe29#Week29

Pas ke tukang sayur kmrn, gak sengaja ngeliat seplastik ikan Patin yg seger n gak bau prengus. Trus kepikiran bikin pindang khas Palembang gitu krn suami dulu suka banget beli makanan ini buat maksi di kantor lamanya. Setelah browsing bbrp resep di cookpad trus akhirnya memutuskan utk memodifikasi spy pindang patin nya nggak pedes, biar anak2 bs makan.

Suamiku sangat menyukai ikan , ke pasar liat patin seger2. Woww lgsung kepikir untuk bikin pindang patin

Biasanya pindang patin itu kuahnya bening, tapi dari resep ini kuahnya kuning, ternyata pindang patin dari Banjarbaru berbeda dengan yang dari Palembang. Kalau yang dari Palembang ada nanasnya. Yuk dicoba.sama enaknya.resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24880909?ref=search&search_term=pindang+patinSimfoni 6 Unsur3 Bahan Utama : Patin, kunyit, bawang putih3 Unsur Indrawi :Aroma : wangi ikan patinRasa : gurih berasal dari perpaduan bumbuWarna : kuning dari kunyit, hitam putih dari ikan patinpostingan ini sekaligus memeriahkan HUT CODE ke enam, alhamdulillah baru gabung Code setahun ini... Semoga Code semakin bermanfaat di tahun ke-6nya...resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10338125?ref=search&search_term=sop+daging+betawi#KreasiCode25_Simfoni6Unsur#CookpadCommunity_Depok#RasaNusantara #GAS2025

Nguras kolam dapat ikan patin yang lumayan besar, dan sudah lama pingin mengolahnya. Suami minta dibuatkan pindang patin, langsung buat, matang dan makan jadi nambah.

suami suka banget sama ikan, suatu hari nyoba deh bikin pindang patin, posisi dia lg di tempat kerja, pas di fotoin masakan yg udah mateng, eh langsung chat "tungguin, q mo makan siang dirumah" 😉 😀☺️ bahagianya .....

Kemarin suami mancing bawa pulang patin satu ekor 6.3kg😍 Jadi langsung eksekusi bagian kepala aja buat menu makan siang. Dan rasanya segar dan mantap. Ini pindang terenak yang pernah saya masak😊Tips: bumbu halusnya diulek kasar jadi sensasi di kuahnya lebih mantap.