もやし塩焼きそば
もやしシャキシャキでおいしい塩焼きそば
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焼きそばが食べたくて
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焼きそばが食べたくて
人参を5cmの千切り、豚肉を食べやすい大きさに切る
もやしを洗う
熱したフライパンにサラダ油を入れ、麺を焼く
麺に多少焦げ目がつくくらいしっかりと焼く
ウェイパーを入れ全体になじませる
麺が焼けたら、もやし、人参、豚肉を加えて炒める
塩と醤油で味を調える
皿にとりわけ、刻んだ大葉を乗せて完成
麺を最初に焼くのがポイント
麺は香ばしく、野菜はシャキシャキ感が残って良い
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