じゃがいもは皮ごとすりおろす。強力粉、ベーキングパウダー、塩を入れてよく混ぜる。

このままレンジでチン。１つずつなら強で１分くらい、３つなら２分半くらい。

このままでもおいしいけどポン酢があるとなおベター。大根おろしなんか入っているともう最高。ポン酢はなければ醤油３：お酢２で適当に作る。