お鍋に！野菜ジュースｄｅカラフルすいとん
ゆっけのママ @cook_40082005
カラフルもちもちうまうま〜♪
このレシピの生い立ち
ご年配の方には貧乏料理と敬遠されがちなすいとんですが、我が家では子供も大人もそのもちもちさに取り付かれ、皆大好き★プレーンばかりだとつまらないので、野菜の色がキレイなカラフルすいとんにしてみました。栄養もプレーンすいとんよりバッチリ！
お鍋に！野菜ジュースｄｅカラフルすいとん
カラフルもちもちうまうま〜♪
このレシピの生い立ち
ご年配の方には貧乏料理と敬遠されがちなすいとんですが、我が家では子供も大人もそのもちもちさに取り付かれ、皆大好き★プレーンばかりだとつまらないので、野菜の色がキレイなカラフルすいとんにしてみました。栄養もプレーンすいとんよりバッチリ！
作り方
- 1
小麦粉に野菜ジュースと塩を加えてよく混ぜます。
- 2
ぐつぐつするお湯の中にスプーンですくって入れていきます。しばらくして浮いてきたら、火が通った証拠です。
- 3
あらかじめ茹でておいたすいとんを串に刺してお鍋に入れてもかわいいです。おでんの練り物みたい(^^)
- 4
いろんな色の野菜ジュースで何種類か作るともっとカラフルですよ★
コツ・ポイント
お鍋の味付けなどによっては、塩なしでも大丈夫です。水炊きでポン酢付けてもいけますが、トマト鍋やカレー鍋など洋風鍋にも意外とオススメです。
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