ビールワインのおつまみに♪チーズガレット
長澤家長男 @cook_40046699
ガレットとはフランス語で「円く薄いもの」という意味です。こんがり焼いたチーズがたまりません。
このレシピの生い立ち
チーズを薄く焼いてハーブや冷蔵庫にあるものをトッピングして焼いてみました。
ビールワインのおつまみに♪チーズガレット
ガレットとはフランス語で「円く薄いもの」という意味です。こんがり焼いたチーズがたまりません。
このレシピの生い立ち
チーズを薄く焼いてハーブや冷蔵庫にあるものをトッピングして焼いてみました。
アプリでひらく作り方
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材料を用意します。
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- 2
コーティングフライパンを中火と弱火の間くらいに加熱して温めます。直径が５～６ｃｍになるようにチーズを置きます。
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- 3
ハーブを乗せます。
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- 4
胡椒やエルブドプロバンスなどの香辛料をふりかけます。（チーズの塩分があるので塩は入れません）
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- 5
チーズがこんがりと焼けてきたらひっくり返して反対面もこんがりと焼きます。
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- 6
同じようにして小さく切ったベーコン、フライドオニオンをトッピングして焼きます。
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- 7
カレー粉をふったり、長澤家の万能つゆ をかけて味付けをします。お好みの味付けをしてみてくださいね。
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- 8
両面をこんがりと焼いたら網の上で冷ましてパリッとさせて完成です！♪
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- 9
両面をこんがりと焼いたら網の上で冷ましてパリッとさせて完成です！♪
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コツ・ポイント
冷蔵庫で保管すれば１週間は日持ちします。
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