人参はインゲンの長さにあわせて細切りにする。
インゲンは洗って両端を切り落とす。
硬めに茹でてざるにあげる。

野菜の幅に肉を広げ、
野菜を巻き上げる。

巻き上がりはこんな感じ。

フライパンに油を熱し、
肉の巻き終わりを下にして、
フライパンに並べ、
色が変わるまで焼き付ける。

肉に火が通ったら、
ツユの素を入れて味をからめる。

こんな感じ。

お弁当箱に立てて入れるのに丁度良い太さに切る。

冷めたらお弁当に詰めましょう！
こんな感じ♪