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アボカドとサーモン親子の小どんぶり
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アボカドとサーモン親子の小どんぶり-レシピのメイン写真

アボカドとサーモン親子の小どんぶり

ここいと
ここいと @cook_40097863

切ってのっけるだけの簡単小どんぶり。
だけどだけど、おいしくてしかも美肌にいい良質のたんぱく質たっぷり☆

このレシピの生い立ち
良質なたんぱく質で元気とキレイをチャージ☆
朝食べてももたれないですよ!
食欲のないときにも目においしく、不思議と食べちゃうのでおすすめ。

切ってのっけるだけの簡単小どんぶり。
だけどだけど、おいしくてしかも美肌にいい良質のたんぱく質たっぷり☆

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ここいと @cook_40097863

切ってのっけるだけの簡単小どんぶり。
だけどだけど、おいしくてしかも美肌にいい良質のたんぱく質たっぷり☆

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朝食べてももたれないですよ!
食欲のないときにも目においしく、不思議と食べちゃうのでおすすめ。

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だけどだけど、おいしくてしかも美肌にいい良質のたんぱく質たっぷり☆

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材料

2人分
  • アボカド 1
  • 鮭(刺身用) 刻んで大さじ4つ分
  • いくら 大さじ2つ分
  • しそ 2枚
  • ごはん 2膳分
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作り方

  1. 1

    アボカドは二つに割って種をとり、皮をむいて、うすくスライスする。

    • アボカドとサーモン親子の小どんぶり作り方1写真
  2. 2

    鮭はかなり大き目のみじん切り。(刺身のスライスだったら、4つに切る、位の大きさ)

    • アボカドとサーモン親子の小どんぶり作り方2写真
  3. 3

    茶碗にごはんをよそい、アボカドと鮭を載せる。しその上にいくらを載せ、好みでわさびを加えた醤油をかけていただく。

    • アボカドとサーモン親子の小どんぶり作り方3写真

コツ・ポイント

アボカドは、手で皮がむけるほどの完熟の物を利用してください。アボカド、鮭、いくらの相性は本当に抜群!のりと酢飯で、手巻き寿司にしたり、アボカドを裏巻きで巻いて、鮭といくらをトッピングしたアメリカンスタイルの寿司ロールにしてもいいです^^

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ここいと
ここいと @cook_40097863
2011/11/03 17:53に公開
本が大好き、本の虫。不器用だけど、お料理・クラフト大好きです。☆ドイツに引っ越しました。ブログ:http://minimalist-in-germany.blog.jp
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このレシピのキーワード

丼 鮭 大葉 アボカド いくら 刺身 ご飯

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