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大家族のBIG茶碗蒸し☆
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大家族のBIG茶碗蒸し☆-レシピのメイン写真

大家族のBIG茶碗蒸し☆

ram★mam
ram★mam @cook_40121081

しょっぱいもの好きなウチの家族に合わせた、醤油味の茶碗蒸しです☆蒸し器も使わず、簡単ですよ(・ω・)
このレシピの生い立ち
実はウチ、10人家族なんです!!1人分ずつ茶碗蒸しを作ると大変なので、いつもデカ丼にまとめて作ります♪

しょっぱいもの好きなウチの家族に合わせた、醤油味の茶碗蒸しです☆蒸し器も使わず、簡単ですよ(・ω・)
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実はウチ、10人家族なんです!!1人分ずつ茶碗蒸しを作ると大変なので、いつもデカ丼にまとめて作ります♪

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ram★mam
ram★mam @cook_40121081

しょっぱいもの好きなウチの家族に合わせた、醤油味の茶碗蒸しです☆蒸し器も使わず、簡単ですよ(・ω・)
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実はウチ、10人家族なんです!!1人分ずつ茶碗蒸しを作ると大変なので、いつもデカ丼にまとめて作ります♪

しょっぱいもの好きなウチの家族に合わせた、醤油味の茶碗蒸しです☆蒸し器も使わず、簡単ですよ(・ω・)
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材料

6人分
  • *鶏肉 1枚
  • *玉ねぎ 小1/2個
  • *ちくわ 2本
  • ☆卵 3個
  • ☆水 400ml
  • ☆顆粒だし 適量
  • ☆塩 小さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    深い丼に☆の材料を入れ、混ぜ合わせます。

  2. 2

    鶏肉は一口大、玉ねぎはスライス、ちくわは輪切りにして①に投入!

  3. 3

    ふた付きの鍋に3〜4cmほど水を張ります。②の丼にラップをして、3箇所くらい穴を開け、真ん中に置きます。

  4. 4

    弱めの中火で20〜30分グツグツしたら完成です☆火が通ったか不安な時はレンジでチンしてください(゚д゚;)

コツ・ポイント

レシピ通りに作るとけっこうしょっぱくなると思うので、薄味にしたい時は塩と醤油を加減してください☆

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ram★mam
ram★mam @cook_40121081
2011/10/28 01:54に公開

このレシピのキーワード

茶碗蒸し 鶏肉 卵 ちくわ 玉ねぎ

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