豆サラダ

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エリコmom @cook_40353331

パパが大好き豆サラダ
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豆好きのために

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材料

  1. ミックスビーンズ 2袋くらい
  2. ホールコーン缶 1缶
  3. むき枝豆(冷凍) 1カップくらい
  4. 茹で落花生 1袋
  5. きゅうり 1本
  6. ハム 6枚くらい
  7. 種無しブラックオリーブ 適宜
  8. フレンチドレッシング  .
  9.  塩 小さじ1/3
  10.  胡椒 適宜
  11.  酢 大さじ2
  12.  サラダ油 大さじ4
  13. 味の素 3〜4振り

作り方

  1. 1

    豆類を用意しザルにあげておく
    (袋や缶からあけたり、茹でたり)

  2. 2

    ボールにフレンチドレッシングを作る

  3. 3

    きゅうりは縦4等分に切ってから1センチの角切り
    ハムも1センチくらいの格子切り
    オリーブは半分に

  4. 4

    ②のボールに豆と③を全ていれあえる

コツ・ポイント

ブラックオリーブは丸を半切りで。今回はダイスカットを使った。茹で落花生は手に入りづらいかもしれませんがおつまみのコーナーにある時も

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子どもたちに残すレシピ巣立っていった子どもたちの「アレどうやって作るの?」にこたえるために基本、身内に向けたメモレシピなので、時短、手抜きのために既製の調味料も多めですお許しください
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