玉ねぎはスライスして空気にさらす。柑橘類は薄皮も剥いて一口大に切る。

アボガドを一口大に切り、モッツァレラチーズは食べやすい大きさにちぎる。☆を合わせておく。

1、2をボールに合わせ、☆でさっくりと混ぜ、器に盛りナッツをちらす。