もやしとズッキーニと餃子団子のスープ♪

ミント15♪ @cook_40373345
*トップ10入り*ありがとうございます♪残った餃子あんで作った団子のヘルシーで具沢山スープ。優しい味わいのスープです♡
このレシピの生い立ち
チャーハンに合うスープが欲しかったので、餃子あんの消費と冷蔵庫整理も兼ねて(´∀`)
もやしとズッキーニと餃子団子のスープ♪
*トップ10入り*ありがとうございます♪残った餃子あんで作った団子のヘルシーで具沢山スープ。優しい味わいのスープです♡
このレシピの生い立ち
チャーハンに合うスープが欲しかったので、餃子あんの消費と冷蔵庫整理も兼ねて(´∀`)
作り方
- 1
春雨は熱湯に入れて2〜3分程茹でて水気を切り2cm位に切る。ズッキーニは2mm位の輪切りに。餃子あんは団子状にしておく。
- 2
鍋にお湯を沸かし、鶏がらスープの素を入れ、餃子団子とズッキーニを入れてアクを取りながら、中火で3分程煮込む。
- 3
②の鍋に春雨ともやしを入れ、◉の調味料を加えて2分程煮込んだら完成です(^^)♪器に盛って、白ごまをかけてどうぞ。
- 4
餃子団子の旨みがスープを美味しくしてくれます♡チャーハンのお供に作ったスープですが、冷蔵庫整理も兼ねられて良かったです。
- 5
【2024.6.12】
「団子スープ」の人気検索でトップ10入りしました♪嬉しいです〜
(*´꒳`*)♡
コツ・ポイント
もやしは煮込み過ぎず、シャキシャキ感を残した方が食感のめりはりも出て美味しいです♡
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