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♡マグロのタタキの豪華サラダ♡
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♡マグロのタタキの豪華サラダ♡-レシピのメイン写真

♡マグロのタタキの豪華サラダ♡

モヒカンにわとり
モヒカンにわとり @cook_40418086

マグロをタタキにする事で食べ応えがあって、おすすめです♡
ドレッシングもピリ辛で美味しい♡
このレシピの生い立ち
刺身大好きな旦那さんにアレンジして出したら好評だったレシピです♡

マグロをタタキにする事で食べ応えがあって、おすすめです♡
ドレッシングもピリ辛で美味しい♡
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♡マグロのタタキの豪華サラダ♡

モヒカンにわとり
モヒカンにわとり @cook_40418086

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ドレッシングもピリ辛で美味しい♡
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材料

2人分
  • マグロ 1サク
  • ごま油 大さじ1
  • サニーレタス(ちぎる) 4枚
  • 新玉ねぎ(細切り) 1/2個
  • きゅうり(千切り) 1本
  • 大葉(千切り) 3枚
  • ドレッシング
  • a生姜(みじん切り) 1かけ
  • aしょうゆ 大さじ4
  • a酢 大さじ2
  • a砂糖 小さじ4
  • aごま油 大さじ2
  • a一味唐辛子 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を引き両面を軽く焼く。

    • ♡マグロのタタキの豪華サラダ♡作り方1写真
  2. 2

    焼けたら直ぐに水に入れ粗熱を取る。

    • ♡マグロのタタキの豪華サラダ♡作り方2写真
  3. 3

    キッチンペーパーで水気を取り、冷蔵庫で30分休める。

  4. 4

    好きな大きさにカットして、サラダの上に乗せ、その上に大葉をのせる。

    • ♡マグロのタタキの豪華サラダ♡作り方4写真
  5. 5

    ドレッシングaの材料を混ぜる。

    • ♡マグロのタタキの豪華サラダ♡作り方5写真

コツ・ポイント

いつもの刺身に一手間加えると、豪華サラダの出来上がり♡
ドレッシングもピリ辛で暑い夏にもぴったりです♡

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モヒカンにわとり
モヒカンにわとり @cook_40418086
2024/06/09 23:23に公開
こんにちは！！まり婆ちゃんに教わった簡単で美味しいレシピを参考に毎日料理作りしてます。食べる事と可愛い食器を集めるのが好きです。
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このレシピのキーワード

大葉 まぐろ キュウリ 新たまねぎ サニーレタス しょうが

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