Sate Maranggi ala Devina Hermawan
Ide masakan ala idul adha. Sate maranggi homemade simpel. Potong, tusuk dan marinasi hanya 45 menit. Bakar sate di teflon hanya 30 menit. Jadi 54 tusuk sate. Ga ditusukin pun juga enak dan simpel. Pertusuk 3-4 potong daging.
Sate Maranggi ala Devina Hermawan
Ide masakan ala idul adha. Sate maranggi homemade simpel. Potong, tusuk dan marinasi hanya 45 menit. Bakar sate di teflon hanya 30 menit. Jadi 54 tusuk sate. Ga ditusukin pun juga enak dan simpel. Pertusuk 3-4 potong daging.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daging sapi lalu cuci dan rendam dengan soda kue selama 10 - 15 menit (jangan sampe lebih dari itu)
- 2
Cuci daging hingga soda kue nya hilang, tusuk potongan daging.
- 3
Marinasi daging yg telah ditusuk selama kurang lebih 1-2 jam.
- 4
Bakar menggunakan teflon atau happy call atau grill daging, beri sedikit minyak atau margarin di teflon. Bolak balik hingga matang
- 5
Untuk bumbu satenya. Uleg bawang putih, garam dan gula merah, tambahkan kecap, sedikit merica dan sedikit jeruk limau / jeruk nipis. Agar tidak terlalu kental tambahkan sedikit air.
- 6
Sebagai pelengkap iris bawang merah, cabe rawit dan tomat.
- 7
Balurkan sate ke bumbu kecap. Taburkan irisan tomat, cabe dan bawang merah sesuai selera.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar