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一人暮らし野菜うどんからの雑炊
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一人暮らし野菜うどんからの雑炊-レシピのメイン写真

一人暮らし野菜うどんからの雑炊

ポリ◯キー真ん中推し
ポリ◯キー真ん中推し @cook_107634916

一人暮らしで不足しがちな野菜を袋売りしている鍋用野菜セットを上手に活用しまた鍋のまま食べることで洗い物も楽にになります!

このレシピの生い立ち
一人でも簡単に鍋を楽しみたいとスーパーを回っていたら鍋用野菜セットを見つけて即購入しました〜!
冬はもちろん他の季節でも少し肌寒い日には最適です!

一人暮らしで不足しがちな野菜を袋売りしている鍋用野菜セットを上手に活用しまた鍋のまま食べることで洗い物も楽にになります!

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ポリ◯キー真ん中推し
ポリ◯キー真ん中推し @cook_107634916

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材料

1人分
  • 湯 200ml
  • 若鶏もも肉手切り 100g
  • 鍋用野菜セット 230g or 半袋
  • 昆布つゆ 20g
  • ゆでうどん 170g
  • 包装米飯 180g
  • 乾のりふりかけ 2g
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作り方

  1. 1

    電気ポットなどで湯を沸かしておく

  2. 2

    鶏もも肉をそのまま鍋に投入して強火で炒める(2分)

  3. 3

    一度火を消して鍋用野菜セットを鍋に投入

  4. 4

    ①の湯を注ぎ込んでから強火で煮込む(2分)

  5. 5

    ゆでうどんを袋から出してそのまま投入してさらに煮込む(3分)

  6. 6

    鍋のまま食べて具材が減ってきたら包装米飯1パックをそのまま入れて3分煮込んだあとに乾のりふりかけをかける

    • 一人暮らし野菜うどんからの雑炊作り方6写真

コツ・ポイント

⑥の雑炊作るときに水分が足りなそうなら湯を足す

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ポリ◯キー真ん中推し
ポリ◯キー真ん中推し @cook_107634916
2024/06/22 03:59に公開

このレシピのキーワード

雑炊 うどん 海苔 ふりかけ 鶏もも肉 湯 ご飯 ゆでうどん

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