皮を剥いだ鶏肉に★の調味料を揉み込んで2時間以上漬け込む。トマトの皮を湯剥きして粗微塵切りにして玉ねぎは薄切りにする。

鍋に油を引き玉ねぎに軽く塩を振り飴色になるまでじっくりと炒めたらトマトを加え画像程度に水分が飛ぶまで炒める。

❶で漬け込んだ鶏肉を加え炒めて食べ易い大きさに乱切りにした野菜を加えて炒め合わせアーモンドミルクと水、ハチミツを加える。

沸騰したらパクチーの根を加え20分煮込パクチーの根を取り除きバターを加え一煮立ちしたら出来上がり。