Ayam woku kemangi (cocok untuk diet/cutting)

Name: Ayam woku kemangi (cocok untuk diet/cutting)
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 5 bh telur; 1 bungkus bakso; 15 bh cabe merah; 6 bh cabe rawit merah; 5 bh bamer baput; 3 bh cabe hijau (diiris); Daun bawang; 1 bh tomat; Daun jeruk; 1 ruas jahe, kunyit, lengkuas; 4 bh kemiri; 1 sdm oil; 1 bh jeruk nipis

Sukma Kharisma @sk805555

Ayam woku kemangi (cocok untuk diet/cutting)

Sukma Kharisma @sk805555

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

1/2 kgayam
5 bhtelur
1 bungkusbakso
15 bhcabe merah
6 bhcabe rawit merah
5 bhbamer baput
3 bhcabe hijau (diiris)
Daun bawang
1 bhtomat
Daun jeruk
1 ruasjahe, kunyit, lengkuas
4 bhkemiri
1 sdmoil
1 bhjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan cabe, bamer baput,jahe, kunyit, kemiri. Tambahkan sedikit air
2

Rebus ayam dengan daun salam daun jeruk jahe lengkuas dan air perasan jeruk. Untuk memghilangkan kotoran. Sampai ayam empuk
3

Tumis bumbu halus hingga wangi.
Madukkan daun jeruk, tomat. Dan garam gula lada secukupnya
Tunggu hingga keluar aroma
4

Masukkan ayam, tunggu hingga sekiranya bumbu meresap ke ayam. Tambahkan secukupnya air
5

Masukkan telur dan bakso. Tunggu hingga air berkurang
6

Masukkan daun bawang dan daun kemangi..
7

Koreksi rasa dan sajikan