砂肝とズッキーニ炒め
市販の砂肝とニンニクたくさんを使い、野菜をたくさん摂取できます。
このレシピの生い立ち
カロリー低い目のメニューなのでたくさん食べたい。
作り方
- 1
ズッキーニを洗って半月切り、玉葱は、スライス、人参千切りで用意。
- 2
フライパンにオイルを引いて砂肝とニンニクを炒めて、野菜を一度に入れて弱火で炒めます。
- 3
塩コショウだけであっさりと味付け。ピリ辛胡椒が効いて美味しくできます。
コツ・ポイント
市販の砂肝とニンニクたくさんの冷凍の味付けに合わせて塩味をします。冷凍のまま使うときは弱火で長く炒めるか、先にレンチンします。
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