玉ねぎみじん切り、えのき5mmくらいの大きさに切る

ボールにひき肉、①で切ったもの、◎の調味料を入れて混ぜ混ぜ

焼売の皮につつみ、フライパンで蒸します

☆包む時指で輪っかを作り、そこに皮をのせて肉をのせ包むとと見たことある焼売の形になります！

今回は100均で売ってた蒸し器をつかいます！私が使っているのは折りたたみではなく円盤の置くだけのタイプです○

フライパンに水を200ccと蒸し器にクッキングペーパーを敷いて焼売を並べる

蓋をして弱火と中火の間で8～10分蒸す。

※蒸してる間に水がなくなったら少し足して、沸騰したところから時間を数えてください

ちなみに水を今回200ccつかいましたが、フライパンの大きさによって増やしたり調整してください。

小さいフライパンをつかったので2回に分けて蒸しました( ˶'ᵕ'˶)