海鮮つまみ(^u^)ヨーロッパスタイル~
KUNIMITU2 @cook_40378232
スペイン、スウェーデン、イタリアンの三種つまみです!!
このレシピの生い立ち
誕生日にいただいたワインをおいしく頂こうと工夫しました!!
海鮮つまみ(^u^)ヨーロッパスタイル~
スペイン、スウェーデン、イタリアンの三種つまみです!!
このレシピの生い立ち
誕生日にいただいたワインをおいしく頂こうと工夫しました!!
作り方
- 1
スーパーでこんなの見つけたので、手を加えましょ。
- 2
まず、サーモンをぶつ切り。
- 3
サーモンドレッシングを混ぜ混ぜ。まず、コーヒーを少量の水で溶かせてからね。
- 4
ぶつ切りサーモンとあえて、シナモンとパセリを散らして。サーモンタルタル完成!
- 5
次はたことほうれん草をぶつ切りにしてあえておく。その上にナッツを散らしましょう!!
- 6
アホソースを混ぜ混ぜ。これはただ混ぜるだけ。
- 7
上からかけて、パプリカを散らして、たことほうれん草のアホソース完成!!
アホはにんにくというスペイン語。 - 8
ラストはカルパッチョ。入ってた妻と大葉を皿の真ん中に、、、。
- 9
周りに、はまちを盛り付けて、、、。
- 10
トマトとレモンを添えて、、、
- 11
オイルとこしょうをたっぷりかけてカルパッチョ完成です!!
コツ・ポイント
ただ、パックを出して、わさび醤油じゃ芸がない。だったら手を加えて、おいしくいたしましょう!!
酒の肴にこんなん出せれたら・・・奥さん!!旦那は離しませんぜ(-。-)y-゜゜゜
写真が悪くてごめんなさい。きれいに盛り付けてね!!
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