オーブンは170度に余熱

ボールに室温に戻したマーガリンと砂糖を入れ、あわだて器で白っぽくふんわりするまですり混ぜる。

溶いた卵を少しずつ加え、よく混ぜる。

アーモンドパウダーとベーキングパウダーを加え、ゴムべらで粉っぽくなくなるまで混ぜる。

クッキングシートをしいた型に流しいれ、２回トントンと生地をおとす。

170度で40分焼く。焼きあがったら冷めてから型からはずす。