酢のものは、疲れていたり、暑い時に出されたと嬉しいもの。小さな心遣いです。是非お試しください。

このレシピの生い立ち
作り置きできるので忙しい時には嬉しい一品です。スパイスが清涼感と食卓を華やかにしてくれます。ピクルス液は食材をしっかり濾して一煮立ちして継ぎ足しながら無駄なく使えます。ローズマリーは育てやすいハーブです。