鍋にたまごがかぶるくらいの湯を沸かし、火を止めて卵をそっと入れる。

たまごを８分放置する。

丼にご飯をよそい、その上周りにしらすをのせる。

丼にできた温玉をのせる。

しょうゆをまわしかけて召し上がれ。