お祭りの胡瓜の一本漬け
ベイクドるん @cook_40363505
あの祭りの一本漬けの再現レシピ！
割り箸を刺せば気分はお祭りです。
自宅で作ると衛生的で美味しくぽりぽりです。
このレシピの生い立ち
祭りのきゅうりが食べたいと言われて作りました
お祭りの胡瓜の一本漬け
あの祭りの一本漬けの再現レシピ！
割り箸を刺せば気分はお祭りです。
自宅で作ると衛生的で美味しくぽりぽりです。
このレシピの生い立ち
祭りのきゅうりが食べたいと言われて作りました
作り方
- 1
今回は間引きの小さな曲がりきゅうりを使用しています。
皆様は普通のサイズきゅうりをお使いください約3本分のツケタレ -
- 2
洗って両端を落とし2〜3箇所皮をピーラーで剥く。
- 3
白だし➕水➕輪切り唐辛子➕お酢を袋に混ぜておき、そこへきゅうりを漬け込む。袋の中の空気をなるべく抜いて一晩
-
- 4
提供する時割り箸を割って一本づつさしたら祭り気分
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