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お祭りの胡瓜の一本漬け
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お祭りの胡瓜の一本漬け-レシピのメイン写真

お祭りの胡瓜の一本漬け

ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505

あの祭りの一本漬けの再現レシピ！
割り箸を刺せば気分はお祭りです。
自宅で作ると衛生的で美味しくぽりぽりです。

このレシピの生い立ち
祭りのきゅうりが食べたいと言われて作りました

あの祭りの一本漬けの再現レシピ！
割り箸を刺せば気分はお祭りです。
自宅で作ると衛生的で美味しくぽりぽりです。

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祭りのきゅうりが食べたいと言われて作りました

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お祭りの胡瓜の一本漬け

ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505

あの祭りの一本漬けの再現レシピ！
割り箸を刺せば気分はお祭りです。
自宅で作ると衛生的で美味しくぽりぽりです。

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祭りのきゅうりが食べたいと言われて作りました

あの祭りの一本漬けの再現レシピ！
割り箸を刺せば気分はお祭りです。
自宅で作ると衛生的で美味しくぽりぽりです。

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材料

  1. きゅうり 3本
  2. タレ
  3. 白だし 60cc
  4. 水 60cc
  5. 輪切り唐辛子 好み
  6. 酢 小さじ1
  7. 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    今回は間引きの小さな曲がりきゅうりを使用しています。
    皆様は普通のサイズきゅうりをお使いください約3本分のツケタレ

    • お祭りの胡瓜の一本漬け作り方1写真
  2. 2

    洗って両端を落とし2〜3箇所皮をピーラーで剥く。

  3. 3

    白だし➕水➕輪切り唐辛子➕お酢を袋に混ぜておき、そこへきゅうりを漬け込む。袋の中の空気をなるべく抜いて一晩

    • お祭りの胡瓜の一本漬け作り方3写真
  4. 4

    提供する時割り箸を割って一本づつさしたら祭り気分

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ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505
2024/07/19 05:42に公開
栄養学を学び日々料理を創作しています。
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