コーリアンサンドイッチ
ivanka @cook_40069998
韓国のストリートフード
サンドイッチ
このレシピの生い立ち
韓国のストリートフードはとても美味しい。日本も昔はあったんだろうけど。。素朴な庶民の台所のある韓国や台湾、シンガポール、タイ。自宅で再現
コーリアンサンドイッチ
韓国のストリートフード
サンドイッチ
このレシピの生い立ち
韓国のストリートフードはとても美味しい。日本も昔はあったんだろうけど。。素朴な庶民の台所のある韓国や台湾、シンガポール、タイ。自宅で再現
アプリでひらく作り方
- 1
テフロン加工フライパン
バター大さじ２を熱し
焦がさない
食パン両面にバターを吸わせ焼き色をつける
取り出す -
- 2
フィリングをボウルに加えよく混ぜる
-
- 3
テフロン加工にバター大さじ１を熱し
焦がさない
フィリング①を流す正方形にし
中火１分３０秒
裏返す -
- 4
空のフライパンにハム両面にサッと火を通し裏返しチーズをのせチーズが溶けるまで待つ
中火弱
１分 -
- 5
焼いたフィリング正方形を中央に切り目を入れ二枚重ねて食パンにおく、表面に砂糖をふる
-
- 6
砂糖の上に⑥のハムと溶けたチーズをおき
ケチャップ＋マヨをかけて
２枚目の食パンで閉じる -
コツ・ポイント
人参とキャベツはなるべく薄い千切りに切る
卵焼きの上に隠し味の砂糖を忘れずに。砂糖抜きだとただのキャッチャっぷサンドになります。
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