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茶碗蒸し　6人分
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茶碗蒸し　6人分-レシピのメイン写真

茶碗蒸し　6人分

yukiv_v
yukiv_v @cook_40310756

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材料

  1. 卵Lサイズ 4つ
  2. しいたけ 3つ
  3. エビ、カニカマなど 人数分
  4. しいたけの戻し汁か、だし汁 600ml
  5. ほんだし 小さじ2くらい
  6. しょうゆ 大さじ1.5
  7. 塩 小さじ1/3くらい
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作り方

  1. 1

    たまごとだし汁合わせる

  2. 2

    具入れる

  3. 3

    鍋に水、茶碗蒸しの容器の半分くらい入れて
    沸騰させる

  4. 4

    中火2分、弱火8分で火を止めて
    8分ほど蒸す

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yukiv_v
yukiv_v @cook_40310756
2024/07/22 22:41に公開

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