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【火の国ぽん酢】手羽中のポン酢煮
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【火の国ぽん酢】手羽中のポン酢煮-レシピのメイン写真

【火の国ぽん酢】手羽中のポン酢煮

九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8

子ども爆食い!簡単!照り旨♪
九州味噌醤油屋ホシサンの火の国ぽん酢でつくる手羽中の照り煮。

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レシピと写真はCHISATO(Instagram:@tapotapo1005)様より頂きました。ありがとうございます!!

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九州味噌醤油屋ホシサンの火の国ぽん酢でつくる手羽中の照り煮。

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【火の国ぽん酢】手羽中のポン酢煮

九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
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材料

2人前
  • 鶏手羽(中手羽元・手羽先でも◎) 15本
  • 長ねぎ 1本
  • 水 100ml
  • 火の国ぽん酢 100ml
  • はちみつ(砂糖・みりんでも◎) 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を引いて火にかけ、手羽中を皮目から並べ入れて、両面こんがり焼く

  2. 2

    長ねぎを食べやすいサイズに切る

  3. 3

    長ねぎを加えて焼き付け、水、火の国ぽん酢、はちみつを加えてひと煮立ちさせる

  4. 4

    落としをして弱火15~20分ほど、ときどき上下を返しながら煮込む

  5. 5

    強火で水分を飛ばし、全体に煮絡めたらできあがり

  6. 6

    九州くまもと味噌醤油屋ホシサンのデコポン果汁たっぷりの火の国ぽん酢を使用しています。

    • 【火の国ぽん酢】手羽中のポン酢煮作り方6写真

コツ・ポイント

火の国ぽん酢は、すっぱさがあまり強すぎないので、ぽん酢が苦手な方にもピッタリ。

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九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
2024/07/31 06:24に公開
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品(ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など)を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております!【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
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このレシピのキーワード

煮物 手羽 鶏肉 はちみつ とり手羽先 手羽元 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23942121
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