【火の国ぽん酢】ぽん酢入りパウンドケーキ
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
簡単に出来るホットケーキミックスを使った、デコポン果汁たっぷり「火の国ぽん酢」入りのパウンドケーキ
このレシピの生い立ち
モニプラよりレシピを頂戴しております。
レシピと写真はmiku （Instagram:@miku_310chan）様より頂きました。ありがとうございます！！
【火の国ぽん酢】ぽん酢入りパウンドケーキ
簡単に出来るホットケーキミックスを使った、デコポン果汁たっぷり「火の国ぽん酢」入りのパウンドケーキ
このレシピの生い立ち
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レシピと写真はmiku （Instagram:@miku_310chan）様より頂きました。ありがとうございます！！
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵、太白ごま油、マヨネーズ、上白糖を入れ泡だて器で混ぜる
- 2
牛乳、デコポン！火の国ぽん酢を入れ更に混ぜる。
-
- 3
つぶしたクルミ、レーズンを入れる。
- 4
ホットケーキミックスを入れゴムべらでさっくりと混ぜる。
- 5
シートを敷いたパウンド型に流し込み、2,3回上から落として空気を抜く。
- 6
180℃に予熱したオーブンで30分焼く。
(最初の10分が経ったら、濡らした包丁で真ん中に切り込みを入れる。 - 7
残り20分焼いて、串に生地が付かなかったらオーブンから出し軽く上から落とす。
- 8
粗熱を取ってラップに包む。
※本当は1晩置いた方が良いのですが、今回はそのまま次の作業に。
- 9
少しの水で薄めたオレンジママレードを刷毛で塗って、溶けない粉砂糖をふってできあがり。
- 10
九州くまもと味噌醤油屋ホシサンのデコポン果汁たっぷり「火の国ぽん酢」を使用しています
-
コツ・ポイント
以前醤油の入ったケーキを見たことがあり、酸味も強くなくデコポン果汁の効いた火の国ぽん酢ならイケるのではないかと思い…。
ポン酢が入っているので、断面は茶色になって、香ばしさを感じます。酸味の部分は感じません。
つくれぽ
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品（ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など）を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております！【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
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