厚揚げ南蛮
cloverஐ @cook_40164820
チキン南蛮は、結構kcalお高めなので、厚揚げにする事で、高タンパクで、kcal控えめなのに食べ応えあり( -`ω-)b
このレシピの生い立ち
たくみ先生のInstagram参照。ご本人に許可済み( -`ω-)b
厚揚げ南蛮
チキン南蛮は、結構kcalお高めなので、厚揚げにする事で、高タンパクで、kcal控えめなのに食べ応えあり( -`ω-)b
このレシピの生い立ち
たくみ先生のInstagram参照。ご本人に許可済み( -`ω-)b
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを6等分に切る
- 2
卵を耐熱機に割り入れ、破裂防止の為、爪楊枝などで黄身に10ヶ所程度穴を開け、ラップをふんわりかけて電子レンジで1分程チン
- 3
②の卵をフォークでつぶし、ヨーグルト、マヨネーズ、塩、コショーを加えて混ぜ、ドライパセリを加えて、軽く混ぜる
- 4
フライパンに何も入れず、①を焼き、6面すべて焼き目がついたら、お醤油、お酢、お砂糖を加えて煮詰める
- 5
④をお皿に盛り、③をかけたらできあがり♪
コツ・ポイント
★百均のレンジで目玉焼きの容器なら、500wで50秒程で卵ができるので、ラップを使用しないので環境にも優しいですよ( -`ω-)b
★厚揚げ2枚入りで1枚しか使用しない場合は、他の食材や調味料は、半分の量でOK
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23955558
