मसाला गिलकी मंगौड़ी की सब्जी, रोटी
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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सबसे पहले हम गिलकी को छीलकर कट कर लेंगे, और मंगोड़ी को थोड़ा दरदरा कूट लेंगे। साथ ही सारी सामग्री को इकट्ठा करेंगे।
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कढ़ाई में तेल गरम करके उसमें चुटकीभर हींग व जीरा का तड़का देंगे, फिर हरी मिर्च व कुटी हुई मंगोड़ी डालकर कम गैस पर सेंकेंगे।
- 3
अब गिलकी, नमक व हल्दी डालकर मिक्स करेंगे।
- 4
फिर पानी डालकर ढककर कम गैस पर १० से १५ मिनट पकाएंगे। पकने के बाद लाल मिर्च पाउडर, व बाकी के मसाले डालकर मिक्स करेंगे।
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मिक्स करने के बाद कटी धनिया पत्ती डालकर मिक्स करके गैस बंद कर देंगे, लीजिए हमारा स्वादिष्ट व हेल्दी मसाला गिलकी मंगोड़ी की सब्जी बनकर तैयार हैं।
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रोटी, सलाद व दही के साथ स्वादिष्ट सब्जी का आनन्द लें।
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Lovely Agrawal को बताएं कि रेसिपी कैसी बनी।
शुक्रिया कहने का सबसे अच्छा तरीका है एक फ़ोटो!
किसी ने आपकी रेसिपी बनाई और कुकस्नैप शेयर किया!
मुझे खाना बनाना बहुत पसंद हैं।
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