1食100円以下!はんぺん&かにかまカツ

マユミリオン @mayumillion
はんぺん(105円)かに風味かまぼこ(108円を半分)で作る超節約カツ。とっても美味しくて大満足な一品です!お弁当にも
このレシピの生い立ち
家族に大人気のはんぺんカツいろいろ工夫しました。
まとまりを良くするためにマヨネーズを加えているのが美味しさのポイント!
火が通った食材だから安心なのも◎
しっかりパン粉がつくように(卵を使わない)バッター液を付けてからパン粉を付けます
1食100円以下!はんぺん&かにかまカツ
はんぺん(105円)かに風味かまぼこ(108円を半分)で作る超節約カツ。とっても美味しくて大満足な一品です!お弁当にも
このレシピの生い立ち
家族に大人気のはんぺんカツいろいろ工夫しました。
まとまりを良くするためにマヨネーズを加えているのが美味しさのポイント!
火が通った食材だから安心なのも◎
しっかりパン粉がつくように(卵を使わない)バッター液を付けてからパン粉を付けます
作り方
- 1
かに風味かまぼこを縦3等分に手で裂き、さらにちぎる。
★をボウルに入れ、 - 2
手ではんぺんを握りつぶしながら
全体によく混ぜあ合わせる。
4等分にし厚さ1.5cmの丸形に成形する。 - 3
♡をボウルに入れよく混ぜ合わせる。(バッター液)
②に(バッター液)を付けパン粉をたっぷりつける。 - 4
フライパンに揚げ油を7mm程度の深さまで注ぎ
180度まで加熱。
2の形を整えて入れ180度で両面こんがりするまで揚げる - 5
そのままで美味しいですがソース:ケチャップ…大さじ2
ウスターソース…小さじ2
はちみつ、フレンチマスタード…各小さじ1 - 6
フレンチマスタードは同量の粒マスタードで代用可
コツ・ポイント
工程①・②よく混ぜ合わせてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23960905






