デリ風☆かにかまサラダ
発酵家族 @85kazoku
味付けはクリチとマヨ♪おもてなしにもぴったりのサラダです
このレシピの生い立ち
かにかまは好きだけどブロッコリーが苦手な3番目の子が食べるようなおかずを作りたくて考えました。
デリ風☆かにかまサラダ
味付けはクリチとマヨ♪おもてなしにもぴったりのサラダです
このレシピの生い立ち
かにかまは好きだけどブロッコリーが苦手な3番目の子が食べるようなおかずを作りたくて考えました。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分けて洗い耐熱容器に入れる。フタまたはラップをしてレンジで2分加熱する
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- 2
☆を混ぜる
-
- 3
ちぎったかにかまぼこ、1⃣、☆を加えて混ぜる味を見て塩、胡椒で味を調える。
-
- 4
ゆで卵を加えて8等分くらいに軽くつぶして混ぜる。
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コツ・ポイント
かにかまは増量しても◎
ゆで卵はお好みの硬さにゆでてください。
〈半熟卵の作り方〉
小鍋で沸騰した湯に冷蔵庫から出したての卵を入れて6分半ゆでる。湯は捨てて水を加えて粗熱が取れるまで水につける。
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