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【減塩】トマトと玉ねぎの和風マリネ
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【減塩】トマトと玉ねぎの和風マリネ-レシピのメイン写真

【減塩】トマトと玉ねぎの和風マリネ

減塩ゆりずむ
減塩ゆりずむ @cook_107655918

【塩分1人前約0.07】
夏バテでもサッパリ食べられます!高血圧にも効果的な材料なので常備しておきたい一品です♡

このレシピの生い立ち
トマトが安かったので、マリネにしました!かつお粉は鉄分プラスのために入れました!

【塩分1人前約0.07】
夏バテでもサッパリ食べられます!高血圧にも効果的な材料なので常備しておきたい一品です♡

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トマトが安かったので、マリネにしました!かつお粉は鉄分プラスのために入れました!

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【減塩】トマトと玉ねぎの和風マリネ

減塩ゆりずむ
減塩ゆりずむ @cook_107655918

【塩分1人前約0.07】
夏バテでもサッパリ食べられます!高血圧にも効果的な材料なので常備しておきたい一品です♡

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トマトが安かったので、マリネにしました!かつお粉は鉄分プラスのために入れました!

【塩分1人前約0.07】
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トマトが安かったので、マリネにしました!かつお粉は鉄分プラスのために入れました!

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材料

4人分
  • ★お酢 大さじ2
  • ★てんさいとう(砂糖でも) 小さじ1
  • ★リケンの素材力かつおだし 1/2袋
  • ★減塩だし醤油 2.5ml
  • ★オリーブオイル 大さじ1
  • ★カツオ粉(なくても◎) お好みで
  • トマト(角切り) 中2個
  • 玉ねぎ(スライス) 半玉
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作り方

  1. 1

    ボールに★を混ぜ合わせておく。
    ※和風ダシは「素材力だし」シリーズの本かつおを使ってます

  2. 2

    トマトは角切り、玉ねぎはスライスする。
    ※玉ねぎは少し水にさらして使うと辛味が減ります!

  3. 3

    1と2を混ぜて冷蔵庫で寝かせて完成♡
    ※写真は混ぜたてなので玉ねぎがまだピンとしてます。寝かせるとしんなりしてきます!

    • 【減塩】トマトと玉ねぎの和風マリネ作り方3写真
  4. 4

    ※6時間後にはこんなにしんなりしてます♡

    • 【減塩】トマトと玉ねぎの和風マリネ作り方4写真

コツ・ポイント

ツナとめんつゆをプラスして、そうめんと和えて、海苔・鰹節・かいわれなどトッピングしても美味しいです♡

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減塩ゆりずむ
減塩ゆりずむ @cook_107655918
2024/08/10 05:52に公開
脳梗塞になってしまったので、血圧を下げるべく減塩レシピを考案中です♪日々試行錯誤した減塩レシピをメモしてます!減塩レシピを探してる人や困ってる人にも届くといいな〜。【1日の塩分目標6g♡】朝はボディグラノーラを食べるので塩分約0.33g、残りの5.67以内で昼夜のメニューを考えてます!
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このレシピのキーワード

マリネ トマト 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23974883
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