ジンジャーポーク 至高の生姜焼き

おうち世界料理
おうち世界料理 @cook_40427578

肉を仕込んで、焼くだけ簡単なレシピ。忙しい日の作り置きにも◎味付けはちょっと濃いめ、ご飯と一緒にぱくぱく食べてください!

このレシピの生い立ち
ライフで豚もも薄切りが安くなったのでいっぱい購入しました。生姜焼きにピッタリ〜

ジンジャーポーク 至高の生姜焼き

肉を仕込んで、焼くだけ簡単なレシピ。忙しい日の作り置きにも◎味付けはちょっと濃いめ、ご飯と一緒にぱくぱく食べてください!

このレシピの生い立ち
ライフで豚もも薄切りが安くなったのでいっぱい購入しました。生姜焼きにピッタリ〜

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材料

2人分
  1. 豚もも薄切り 250g
  2. 冷凍ブロッコリー 4株
  3. 人参 少々
  4. インゲン 8本
  5. キャベツ 少々
  6. した味
  7. みりん 大さじ2
  8. 料理酒 大さじ2
  9. 醤油 大さじ2
  10. はちみつ 小さじ1
  11. 生姜すりおろし 15g

作り方

  1. 1

    ジップロックに全部の調味料を入れ、豚もも薄切りにした味をつける

  2. 2

    冷蔵庫で30分〜半日置いて、味を染み込ませる

  3. 3

    フライパンに豚肉を入れ、一枚一枚重ならないように並べて焼く

  4. 4

    両面焼き色ついたら完成だけど

  5. 5

    今回は野菜を多く摂取しようとして、冷凍ブロッコリー、人参、インゲンを同じフライパンのサイドに同時に焼く

  6. 6

    キャベツを千切りして、盛り付けて完成!

  7. 7

    「おうち世界料理」YouTube動画→https://www.youtube.com/@ouchisekairyouri

コツ・ポイント

野菜焼く時はつけ汁も入れちゃって◎
生姜のすりおろしはお好みで量を調整してください。

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