ごぼう、大根、にんじんをピューレで皮を剥き、ごぼうから斜めに切る。

油を少し垂らし、１、をまんべんなく鍋でかき混ぜながら火が通るように焼く。

2.を煮込みながら、豚バラ肉5cmぐらいで包丁で切り、片栗粉を本当に少量まぶして、肉同士を離してあげる。

3.を、鍋に投入して煮込む。時間がある場合は弱火でじっくり。ない場合はそのまま強火で煮込んじゃいましょう。

さといも投入し、美味しいそうな野菜エキスと肉脂が浮いて来たらまずは味見！

味を見て、味噌の量を感じ投入。
マルコメ生みそ麹美人！これはヤバい。味付けはこれだけ。

大根、さといもが柔らかくなってるかを味見。

7.が、柔らかくなって、味見しておいしいと感じたら完成！

全ての容量は鍋の大きさと汁多め、具多めの嗜好次第。まずはやってみて。