白菜としそは、食べやすい大きさに切ってください。

鉄鍋にサラダ油を入れて加熱します。豚ロース切り身を入れてよく炒めます。軽く焼き色が付くくらいに意識してくださいね。

黒コショウをふります。

白菜としそを入れてよく炒めます。
料理酒と砂糖、醤油とポン酢を入れて炒めます。

味見をして良ければ、皿に盛って完成です。