椎茸の肉詰め
隙間時間レシピ @cook_108113320
椎茸の肉詰めTOP10入り
混ぜて焼くだけ。玉ねぎの食感と青葉の香りがアクセント。
お弁当のおかずや晩御飯の一品に。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉のひき肉+青葉の肉だねを使ったアレンジレシピの一つです。
椎茸の肉詰め
椎茸の肉詰めTOP10入り
混ぜて焼くだけ。玉ねぎの食感と青葉の香りがアクセント。
お弁当のおかずや晩御飯の一品に。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉のひき肉+青葉の肉だねを使ったアレンジレシピの一つです。
作り方
- 1
青葉と玉ねぎをみじん切りにしておく。
- 2
椎茸はじくを切っておく。
- 3
ボウルに鶏ひき肉、青葉、玉ねぎ、調味料をよく混ぜ合わせる。
- 4
椎茸のかさの内側部分に③を詰める。
-
- 5
オーブンを使う場合:グリルで20分加熱したら完成。
-
- 6
フライパンで焼く場合
1)油を引き中火で熱し、肉タネ側を下にして焼き目がつくまで焼く。 - 7
2)裏返して蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。中に火が通ったら完成。
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけ。
ひき肉は鶏胸肉を使えばヘルシーに。
お好みでポン酢をかけてどうぞ。
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ぽたmama -
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