ジューシー！キャベツの豚こま肉巻き
サチのお家ご飯 @cook_61751696
キャベツでかさまし！ボリューム満点甘辛おかずです＾＾
このレシピの生い立ち
肉巻きを作りたいなと思って、冷蔵庫に余ってたキャベツを入れてみたら美味しかったです＾＾
ジューシー！キャベツの豚こま肉巻き
キャベツでかさまし！ボリューム満点甘辛おかずです＾＾
このレシピの生い立ち
肉巻きを作りたいなと思って、冷蔵庫に余ってたキャベツを入れてみたら美味しかったです＾＾
作り方
- 1
キャベツを千切りにし、◯の調味料を回し入れ、電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。
- 2
①の粗熱が取れたら豚こま肉でキャベツをボール状に巻いていき、塩コショウで味付けをした後、小麦粉を全体にまぶす。
-
- 3
フライパンを火にかけ油を熱し、②の肉を入れ焼き色をつける。
焼き色がついたら蓋をし、肉に火が通るまで蒸し焼きにする。 -
- 4
肉に火が通ったら●を入れ、汁気が無くなるまで肉と絡ませたら器に盛り付ける。
コツ・ポイント
キャベツに肉を巻く時、ぎゅっと握ると肉がはがれにくくなります！
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